Kookwareproblemen: begrijpen wat er in de meeste kookgerei schuilgaat

Heeft iemand anders het gevoel dat je op sommige dagen de helft van je tijd aan koken besteedt?


Ik voel me zeker zo soms met zoveel monden om drie keer per dag te voeden. Ik ben een grote fan van de vele voordelen van thuis met het gezin eten bereiden. Niet alleen is het eten doorgaans veel voedzamer, maar we geven de kinderen ook de kans om zich bezig te houden met het bereiden van eten en we hebben samen tijd met het gezin tijdens de maaltijden.

Het enige nadeel? De afwas. Althans naar mijn mening.


Gerechten zijn altijd mijn aartsvijand geweest en toen we overschakelden naar een meer natuurlijke levensstijl, was ik op zoek naar kookgerei dat dat deel van mijn leven gemakkelijker maakte. Blijkt dat het vinden van natuurlijk kookgerei dat niet moeilijk schoon te maken is, toch niet zo eenvoudig is.

Problemen met kookgerei

Terwijl ik begon te zoeken, ontdekte ik kookgerei bij bijna elke optie. Sommige waren giftig maar werkten goed. Anderen waren relatief inert, maar kookten helemaal niet goed.

Ik schraapte snel teflon-kookgerei van mijn lijst nadat ik rapporten had gelezen dat het giftige dampen veroorzaakte en zelfs vogels doodde. Gietijzer is geweldig, maar kan moeilijk schoon te maken zijn, vooral als kinderen er eieren in koken. Roestvrij is ook goed, maar kan sommige metalen uitlogen en kan ook moeilijk schoon te maken zijn.

Voer Ceramcor in

Mijn zoektocht leidde er uiteindelijk toe dat ik volledig keramisch kookgerei ging proberen. Ik was aanvankelijk sceptisch, maar het deel dat me overtuigde om het te proberen? Het is krasvrij!




Het is niet volledig antikleefbaar, maar het kan worden schoongemaakt met staalwol of een schuurborstel, dus het was een makkie om schoon te maken. Ik heb verschillende bedrijven onderzocht en heb uiteindelijk om een ​​paar redenen voor Ceramcor gekozen:

  1. Ze testen al hun producten op uitloging van lood, cadmium en zware metalen en publiceren de resultaten elke maand op hun website.
  2. Ze gebruiken gesanctioneerde wetenschappelijke nationale en internationale testlaboratoria voor al hun tests, dus de tests worden door een derde partij geverifieerd door een gerenommeerd bedrijf.
  3. Hun pannen zijn vaatwasser-, fornuis-, oven- en zelfs magnetronbestendig! Ik had geen ander kookgerei gevonden dat al die vakjes aanvinkt.

Hun kookgerei was even wennen omdat het op lagere temperaturen wordt gebruikt. Toen ik het temperatuurverschil eenmaal doorhad, was het relatief antikleefbaar en supergemakkelijk schoon te maken, dus ik was een fan. Daarom heb ik de oprichter van Ceramcor, Rich Bergstorm, gevraagd om te praten over al zijn onderzoek naar kookproblemen.

In deze aflevering leer je

  • Veilig kookgerei zoeken en kiezen
  • De verrassende reden waarom Corningware zijn deuren sloot in de VS en waar ze nu zijn
  • Waarom al het kookgerei in het laboratorium moet worden getest (en hoe u erachter kunt komen of dit zo is)
  • De echte problemen met teflon
  • Onverwachte problemen met roestvrijstalen kookgerei
  • Als Le Cruset als veilig kookgerei wordt beschouwd
  • Hoe je eigenlijk kookt met volledig keramisch kookgerei
  • De manier waarop verschillende soorten kookgerei worden gemaakt en hoe sommige grote problemen veroorzaken

Bronnen die we noemen

  • Ceramcor Keramisch kookgerei
  • Artikel: Problemen met kookgerei en de veiligste kookgerei-opties
  • Zijn geglazuurde keramische pannen veilig?
Lees podcast

Katie: Hallo en welkom bij de “ Healthy Moms Podcast ” Ik ben Katie van wellnessmama.com. En ik ben hier vandaag, om me te verdiepen in de wereld van kookgerei, en wat veilig is en wat niet, met Rich Bergstrom van Ceramcor. En dit is een product dat ik al heel lang bij mij thuis gebruik, maar er is veel verkeerde informatie in de wereld van kookgerei, en daarom wilde ik Rich meenemen om ze op te ruimen.

Hij is eigenaar van een Cookware-bedrijf genaamd Ceramcor, en wat ik zo geweldig aan hen vind, is dat ze hun laboratoriumtestresultaten laten zien voor al hun producten, wat geen enkel ander bedrijf dat ik ken, doet. Ze geloven in verantwoordelijkheid en veilig kookgerei, en ik kan niet wachten om me erin te verdiepen. Zo rijk, welkom en bedankt dat je hier bent.


Rich: Heel erg bedankt Katie. het is een eer om op je podcast te zijn.

Katie: het wordt een leuk gesprek. Er is dus veel verkeerde informatie in de wereld van kookgerei, het is vrijwel algemeen bekend nu Teflon niet de beste optie is, maar er zijn veel verschillende meningen. Dus laten we beginnen met echt de basis, waar moeten consumenten naar zoeken in hun potten en pannen?

Rich: Oké. De grootste misvatting over kookgerei die al honderden jaren aan de gang is en eigenlijk metalen kookgerei heeft één functie en het is duurzaam. het is een materiaal dat een enorme hoeveelheid misbruik kan weerstaan, en omdat ik aan de achterkant in de restaurantbranche heb gewerkt, begrijp ik dat. Dus dat was eigenlijk zijn functie, maar als je teruggaat, weet je, 8000 jaar, werd al het koken gedaan in potten van klei, en dat ging vele, vele, vele jaren door. En toen had je de bronstijd en de ijzertijd en toen kwam metaal tot stand.

Dus echt metalen kookgerei is ontworpen voor het duurzaamheidsaspect, voornamelijk voor restaurants en dan ook voor huizen. En daaruit kwam een ​​reeks verschillende soorten metalen kookgerei voort, en elke specifieke fabrikant ter wereld zou schreeuwen dat hun metaal voedsel beter zou koken, maar ze zouden dat nooit kunnen kwantificeren, en ze zouden nooit kunnen bewijzen dat, en ze zouden nooit kunnen bewijzen dat hun kookgerei hun eten beter zou laten smaken.


Dus ik wist dat er materiaal was dat terug in de tijd ging dat eerder werd gebruikt dan metaal, dat was veel beter. En toen begon ik in 2004 zwaar onderzoek te doen om erachter te komen wat het verschil is tussen een keramisch materiaal en metaal, en dat was het proces dat me betrokken raakte bij de oprichting van het bedrijf genaamd Ceramcor. Omdat ik daarvoor gedurende de 23 jaar, Katie, een … ik werkte voor Corning Consumer Products, dat beroemd is vanwege het maken van CorningWare, Corelle, Pyrex en Visions Cookware.

Dat was een bedrijf in glaskeramische kookgerei. Ik was dus erg bekend met glas en keramiek. Ik ben daarin opgegroeid. Ik begreep dat volledig. En in 2002 besloten ze helaas te stoppen met het maken van CorningWare in de Verenigde Staten en sloten ze de fabriek. Dus op dat moment zei ik: “ Weet je, dit is een kans voor mij om ondernemer te worden en een bedrijf te starten zodat we een beter product kunnen maken dat meer keramiek was dan glas, ” omdat keramiek betere eigenschappen heeft dan glas om te koken.

Het was dus een odyssee van vier jaar om een ​​keramisch materiaal te bedenken dat zowel op de kachel als metalen kookgerei zou werken. Dus zo zijn we in deze branche terechtgekomen, en ik denk wat het omslagpunt was, wat het verschil maakte in 2008, ik had de kans om een ​​verkoopgesprek te voeren met Dr. Mercola. Ik weet dat je Dr. Mercola kent. Ik weet dat je een lijst hebt gemaakt van de 100 meest invloedrijke gezondheidswerkers in de Verenigde Staten en Dr. Mercola stond op die lijst.

En ik keek naar zijn kookgerei en hij verkocht een in de VS gemaakt vervaardigd gietijzeren kookgerei. Dus ik, als verkoper en eigenaar van het bedrijf, had dit nieuwe keramische kookgerei, zei ik, “ Weet je, ik zou graag willen zien of ik een afspraak kan maken met Dr. Mercola, ” maar ik zei: “ Voordat ik dat ga doen, ga ik iets doen dat niemand ooit eerder heeft gedaan. Ik ga 25 verschillende merken kookgerei meenemen, kookgerei van een merknaam gemaakt in de Verenigde Staten of gemaakt in China, en ik neem elk type kookgerei van keramiek en glas dat ik kan vinden. En ik ga mijn geld nemen om het te investeren. Ik ga dat externe testlaboratorium vinden, BCS Lab in Pennsylvania, en ik ga gebruiken wat zij de California Prop 65-testnormen noemen. Dit zijn de strengste testnormen die in de Verenigde Staten worden gebruikt voor het testen van lood en cadmium en zware metalen. ”

Dus niet wetende wat ik kon verwachten, stuurde ik al dit kookgerei naar dit laboratorium. Ik wachtte een maand, en zie, ik krijg al deze documentatie en nu moest ik beginnen met het ontcijferen ervan. En ik belde het hoofd van het laboratorium. Hij legt het me uit en toen was het dit magische moment, en ik zei: “ Nu weet ik waarom ik het kookgerei moet maken dat we maken. Omdat alle kookgerei-resultaten die ik kreeg van metalen kookgerei enorme hoeveelheden metaalvergiftiging vertoonden in vergelijking met het Xtrema-kookgerei dat we maken. ”

En ons kookgerei was het enige kookgerei dat 100% puur was en geen enkele zware metalen uitloogde. Dus ik zei: “ Oké, dat is een interessant punt. ” Ik heb toen Dr. Mercola gebeld en het kostte me drie maanden om eindelijk een afspraak met hem te maken. En ik vloog naar zijn kantoor in Chicago. Ik zat oog in oog met dr. Mercola en het was een heel eenvoudig proces. Ik zei: “ Dr. Mercola, ik heb jouw kookgerei en ik heb het mijne, ” en ik gaf hem de testresultaten van al het metalen kookgerei dat in de Verenigde Staten werd verkocht, en ik presenteerde hem dat op een manier die hij kon begrijpen.

En hij is een zeer briljante man, dus hij weet veel over giftigheid, maar hij was zich niet bewust van de metaaltoxiciteit die kookgerei zou kunnen veroorzaken. Toen ik hem eenmaal de rapporten liet zien van het uitlogen van metaal op kookgerei, wendde hij zich tot de mensen in zijn bedrijf en zei dat we onmiddellijk zouden stoppen met de verkoop van ons gietijzeren kookgerei en dat we dit Xtrema-product zullen binnenhalen. En dat gebeurde in 2008, en hij en ik doen sinds 2008 zaken samen. Het is 2017 en we hebben nog steeds een zeer goede zakelijke relatie.

En hij was echt de persoon die achter ons product stond en de voordelen van dit nieuwe keramische materiaal volledig begreep, omdat hij betrokken raakte bij andere gezondheidswerkers en hij volledig begreep wat de toxiciteit is, of wat zij metallose noemen, waarbij je lichaam overbelast raakt met metalen. in uw lichaam en ondermijnt uw immuunsysteem. En toen zei hij, weet je wat, hij begon zijn eigen onderzoek te doen en toen heeft hij zijn website, en hij heeft veel details, ook daarover veel informatie.

Dus we werken samen, we maken het kookgerei voor hem, het heet Mercola Healthy Cookware. Hij steunt ons, wij steunen hem en we werken heel goed samen. Dus dat was in feite de katalysator die me ertoe bracht om van een verkoper van alleen kookgerei te zijn in plaats van een verkoper van kookgerei dat vanuit een gezond standpunt het verschil zou maken. We zijn dus het enige alternatief voor metalen kookgerei, en dat is onze mantra, dat is wat onze motor aandrijft. Het draait allemaal om gezondheid en we willen het kookproces zo gezond mogelijk maken, en we geloven ook dat we het meest veelzijdige kookgerei zijn dat er is vanwege alle verschillende toepassingen die ons keramiek kan doen.

En eigenlijk hebben we bewezen dat als je met keramiek kookt, je de smaak van het eten verbetert. En er is geen documentatie die we nergens kunnen vinden die ondersteunt dat koken in een metalen vat je eten beter zal laten smaken. Dus dat was de korte versie van een vierjarige odyssee van hoe we in de gezonde kant van de Xtrema-kookgerei-industrie terechtkwamen. En er zijn maar ongeveer twee of drie bedrijven in de wereld die een product als het onze maken, wij zijn het, het is een bedrijf genaamd Emile Henry uit Frankrijk. Ze maken een vergelijkbaar product, en dan is er Vision, een glaskeramisch product dat helemaal niet op het onze lijkt, want dat is een glas.

Glas is een reflector van warmte. het is geen absorber. Dus ons keramische materiaal is zo ontworpen dat het energie absorbeert van de branders waar gas en elektrisch is, en dat stelt hen in staat om een ​​positieve kookervaring te hebben waarbij glas is ontworpen om warmte te reflecteren. Dus daarom had CorningWare altijd problemen met het gezichtsvermogen en vastzittend voedsel. Dat probleem hebben we dus niet, omdat ons kookgerei is ontworpen om te werken en te functioneren, net als hoogwaardig metalen kookgerei.

Katie; Oke. Dus ik wil er dieper op ingaan en praten over de voor- en nadelen. Dus begin met anti-aanbaklaag. Ik denk dat men zich hierover recentelijk bewust is, maar waarom is non-stick niet de optimale keuze?

Rich: Oké. En dat is een openstaande vraag en dit gaat terug tot de dagen van de pot toen ze Teflon maakten. En Teflon als coating en waarvoor het voor veel toepassingen wordt gebruikt, is een vrij uniek materiaal. Ik ben geen voorstander van het gebruik van enige vorm van coating op kookgerei, omdat het een polymeer is, het heeft een synthetisch plastic. Dus als je dat soort materiaal, elke soort coating op metaal aanbrengt en je verhit, op een bepaalde temperatuur, zal dat polymeer afbreken. Of het nu Teflon is, of het deze nieuwe chemisch synthetische coatings zijn die ze op metalen kookgerei aanbrengen.

Kortom, wanneer je ze verwarmt tot tussen 500 en 800 graden Fahrenheit, wat typische branders krijgen, kan afhankelijk van je fornuis van 750 tot 1.250 graden Fahrenheit gaan, begint het de coating af te breken. En die coating geeft dan giftigheid af, omdat de kunststoffen, de polymeren die ze maken met chemicaliën, en die vervolgens in je eten worden overgebracht.

Maar mensen zeggen: “ Nou, weet je, dit hele anti-aanbakgenre ontstond omdat het werd gepromoot als zijnde bedoeld voor de consument die niet veel tijd wilde besteden aan koken, en ze wilden niet veel tijd besteden aan schoonmaken , wat in strijd is met gezond koken en gezond eten. ” En ik ben opgegroeid in de jaren '50, '60 en '70. Dus ik ben opgegroeid met een tijdperk waarin we familiediners hadden die lang betrokken waren en we een maaltijd zouden hebben die anderhalf uur zou duren. En het was langzaam koken, het was natuurlijk voedsel, er waren geen pesticiden, dus dat is de omgeving waarin ik ben opgegroeid.

We leven nu in een cultuur waarin iedereen zijn eieren in 35 seconden wil kunnen maken, ze willen … ze zullen een plastic zak openen en deze in de magnetron zetten. Alles moet snel zijn, in plaats van te gaan zitten en te genieten van de maaltijd zoals andere culturen, wat we vroeger deden, wat we nu niet doen. En dus is ons kookgerei meer voor de klant die terug wil naar die kookstijl, waar het de smaak van het eten zal versterken, waar … dat niet zal gebeuren als je een pan met een tefloncoating gebruikt, dat zal niet gebeuren als je gebruikt een keramisch gecoate pan of deze nu op roestvrij staal, geanodiseerd aluminium, gietaluminium, gietijzer is.

Het zal het kookproces gewoon niet ten goede komen, het kan helpen om de pan gemakkelijk schoon te maken, maar ik geloof dat er … ik geloof dat daarom kookgerei moet worden gekocht, omdat het gemakkelijk schoon te maken is. U wilt kookgerei kopen dat uw eten beter laat smaken. En er is geen metalen kookgerei en er is geen anti-aanbak kookgerei dat die uitspraak kan doen en kan bewijzen dat hun kookgerei hun eten beter zal laten smaken.

Om nog een stap verder te gaan: er is geen kookgerei-bedrijf dat je echt zal vertellen waar hun samenstelling van hun coating van is gemaakt. Er is dus heel weinig transparantie, dus je hebt echt een beetje geloofd dat de fabrikant je de waarheid vertelt, en dat kan waar zijn. Ik wil de zeer goede fabrikanten die er zijn, niet ondermijnen, maar ik geloof ook in verantwoording. En het is een heel eenvoudig proces. We gebruiken dezelfde testnormen, we doen het … Ik vertel de consumenten gewoon dat u … vraagt ​​of u metalen kookgerei gaat kopen, vraag gewoon om dezelfde rapporten die we afdrukken, publiceren op onze website en hen om die documentatie vragen.

Als ze die documentatie gewillig geven en dan bewijzen dat ze niet uitlogen, dan heb je te maken met een gerenommeerd bedrijf. Maar we hebben … de grootste ontkoppeling is dat onze klanten ons vertellen dat wij de enige mensen zijn die die informatie verstrekken, dus het is moeilijk omdat we een kleine speler zijn in een hele grote wereld waar metalen kookgerei domineert.

En de wereld wordt gerund door fabrikanten van metalen kookgerei en de mensen begrijpen gewoon niet wat er met je lichaam kan gebeuren als je metaaltoxiciteit krijgt. En ik weet dat als iemand een schildklier- of bijschildklierprobleem heeft, een auto-immuunziekte of de ziekte van Crohn heeft, ze de ziekte van Alzheimer hebben, of colitis hebben. Ik ken de medische wereld heel goed. Ik heb met veel doktoren te maken, en ze komen altijd terug als je immuunsysteem gecompromitteerd is, het heeft absoluut geen zin om metaal in je systeem te hebben, omdat het je gezondheidssysteem nog meer zal bemoeilijken om beter te worden. Het veroorzaakt metallose en dan heb je te maken met metaaltoxiciteit.

Dus we proberen echt het woord bekend te maken, en podcasts als deze zullen hopelijk consumenten helpen het verschil te begrijpen tussen wat de voordelen van keramiek zijn, wat het verschil is tussen een tefloncoating en gietijzeren kookgerei, waarom gietijzeren kookgerei, ik geloof dat dit het slechtste kookgerei is waarmee je ooit zou willen koken, omdat het is gemaakt van … er ’ s twee soorten ijzer, Katie, er is ferri, en er is ferro ijzer.

IJzerijzer krijgen we in onze groenten, in het voedsel dat we eten. IJzerijzer is van vervaardigd metaal, vervaardigd van gietijzer. Welnu, dokters denken dat als een vrouw een menstruatiecyclus doormaakt en ze bloed verliest en ze bloedarmoede heeft, ze zeggen: “ Wel, je moet met een gietijzer koken ” dat is de grootste misvatting. het is een legende en het is een onwaarheid. Het zal eigenlijk meer toxiciteit veroorzaken omdat het niet biologisch beschikbaar is.

En ik weet dat je daar veel van weet, omdat je veel weet over gezondheid, maar als iemand zegt: “ Rich, wat betekent biobeschikbaarheid? ” Het betekent dat het geen waarde voor u heeft op cellulair niveau. Dus als je iets binnenkrijgt dat giftig is voor je lichaam, wordt het niet opgenomen door je cellen, dus het wordt erdoorheen geleid en je lichaam stoot het uit. Maar als uw immuunsysteem wordt aangetast, wat er dan ook gebeurt, is welke ziekte u ook vecht, nu moet u zich zorgen maken over de metaaltoxiciteit.

En dat gebeurt niet met keramiek. We gebruiken geen enkele vorm van metalen in onze keramische klei, water of onze mineralen. Er zijn geen metaalverbindingen en geen lood. Er is geen cadmium. Er is dus geen enkele uitloging omdat ons product 100% puur keramiek is, wat wordt geverifieerd wanneer je naar ons restaurant, Katie, gaat en ik zal het je vragen. Als je naar een restaurant gaat, heb je dan ooit een maaltijd op een metalen bord gekregen?

Katie: Ja, dat heb ik.

Rich: Ben je ooit naar het huis en de familieleden van je familie geweest en heb je een diner gehad waarbij ze hun eten serveerden op aluminium of roestvrijstalen borden?

Katie: Ja.

Rich: Maar het restaurantbedrijf, alles wat ze doen, is koken in de achterkant van de keuken, alles met roestvrij staal en gietijzer. Maar ze serveren al hun eten op serviesgoed van keramisch porselein, omdat het een pure inerte eigenschap is, en het is erg aantrekkelijk, en het is erg functioneel. En dat is waarom, dus je hebt de koks die dit heerlijke eten van metaal maken, dat uitloogt, maar toch serveren ze al hun eten op prachtig keramisch serviesgoed.

En daar is een reden voor, want het is een niet giftig, zeer duurzaam product en zeer aantrekkelijk. En daarom vraag ik mensen in de restaurantindustrie altijd dat je het niet begrijpt, je begrijpt het niet, je gebruikt metaal en je bereidt je eten voor, maar je serveert op keramiek. Waarom zou je geen keramiek gebruiken? En dan komen ze terug en zeggen: “ Nou, weet je, keramiek kan breken, ” en dat is een probleem. Ik weet dat dit waarschijnlijk een van de vragen is die je me gaat stellen.

Keramiek is een materiaal met fantastische eigenschappen, maar het is breekbaar, maar we hebben niet veel breekproblemen met ons kookgerei, omdat het is ontworpen en zeer duurzaam is. het is 100% krasvrij, je kunt er geen krassen op maken. En mensen die ons kookgerei gebruiken, ik zou … zeer goed opgeleid moeten zijn, ze zijn zeer gezondheidsbewust en het zijn zeer goede koks.

We hebben echt te maken met een groep mensen die … onderzoekers die echt weten hoe ze moeten koken en veel beter dan ik, omdat zij … en het ’ s uit verschillende culturen. En we krijgen telefoontjes van over de hele wereld en het is echt spannend om hierover te leren, en waarom ze ons keramische kookgerei zo waardevol vinden, in tegenstelling tot metaal.

het is een langdradig antwoord op een simpele vraag, maar ik ben anti-metal. Ik geloof niet in het gebruik van metaal bij het koken. Ik geloof niet in het aanbrengen van een coating op kookgerei. Daar ben ik tegen. Ik geloof niet in het aanbrengen van chemicaliën op kookgerei. Ik zie daar geen waarde in. Ik ben van mening dat de kookervaring plezierig en plezierig en zo gezond mogelijk moet zijn, en ik denk dat het enige materiaal waarvan ik in onze rapporten persoonlijk geloof dat het mijne is keramiek, hun keramische materiaal is.

Katie: Ja, dat is logisch. Dus ik wil het even hebben over roestvrij staal, vooral omdat roestvrij staal een veel voorkomend kookgerei is, zoals je al zei. Wat zijn enkele van de metalen die u ziet, specifiek bij het testen en is het ook bij de verwarming dat het probleem is? Omdat ik weet dat roestvrij staal op andere manieren in de keuken wordt gebruikt dan voor verwarming, is verwarming dan het specifieke probleem?

Rich: Het eerste probleem dat moet worden aangepakt, en het is iets dat veel veroorzaakte … ik weet niet of je het je herinnert, je bent veel jonger dan ik, maar in de jaren '60 en '70 was er een grote campagne over het schoonmaken van de rivieren in de Verenigde Staten van de pulpindustrie met fabrieken en gieterijen die ijzererts en kolencentrales maakten. De rivieren waren dus erg vervuild in dit land en het watersysteem was erg vervuild. En er is een artikel toen ik … terug was in 2004, toen ik onderzoek deed naar metaal en wat die giftigheid is.

En dit zijn niet mijn woorden, dit is van een vrouw met de naam Vanessa Vadim, en ze werkt voor een bedrijf genaamd MNN Holdings. Ik vond dit op een website, dit zijn haar woorden, zegt ze, “ Metalen dragen een zware last met het winnen, verwerken en produceren van hulpbronnen. Mijnbouw is een vies en destructief proces bij de fabricage van complexe, meervoudige metalen kookgerei is energie-intensief. In 2004 werd de metaalmijnindustrie door de EPA Environmental Protection Agency gerangschikt als de natie en de ergste giftige vervuiler. De meeste metalen kunnen worden gerecycled door het mengen van elementen. Roestvrij gecoat koper kan bijvoorbeeld de kwaliteit, coatings en anti-aanbakvoeringen na verloop van tijd teniet doen, dus deze pannen zijn van korte duur en worden niet aanbevolen. ”

Nu dit van een vrouw die voorop liep voordat ik het was. Er zijn dus twee problemen waarmee we te maken hebben. Ten eerste hebben we veel bedrijven in metalen kookgerei die een keramische coating op hun kookgerei aanbrengen en ze zeggen: “ Ons kookgerei is groen. ” Nou, dat zou hetzelfde zijn als wanneer ik naar mijn plaatselijke stadje ga waar een vuilstortplaats is en ik een bamboescherm om mijn stortplaats zet en ik vertel de burgemeester van mijn stad dat we nu een groene stortplaats hebben, want ik heb een het inerte product en het maakt het land groen. Dat is eigenlijk wat deze metalen kookgerei-bedrijven doen als ze zeggen dat ze een keramische coating op een roestvrijstalen product aanbrengen.

Nu is roestvrij staal ontworpen omdat het zeer duurzaam is, het nikkel en chroom geven het die duurzaamheid en die glans. Maar het is geen erg goede warmtegeleider. Dus wat ze doen met roestvrij staal, is dat ze een aluminium schijf op de bodem plaatsen. Dat maakt RVS … de warmtegeleiding door het aluminium werkt dan ook heel goed met RVS. Het probleem is dat als je allergisch bent voor nikkel en chroom, en als je een gezond immuunsysteem hebt, en je wordt nooit ziek, dat geen probleem zal zijn.

En er zijn mensen die metalen kookgerei gebruiken en ze worden nooit ziek, en God zegene hen dat ze een gezond immuunsysteem hebben en voor zichzelf zorgen. Er zijn echter veel mensen die ziek worden. En er zijn veel mensen die erachter komen wanneer ze haarmonsters of urineonderzoek doen, ze doen bloedonderzoek en ze doen uitgebreide tests door een laboratorium, ze ontdekken dat er al deze toxiciteit in het lichaam zit, en dan ontdekken ze: whoa, ze zijn allergisch voor nikkel. En dan zijn ze allergisch voor chroom en dat kan echt … veroorzaken en ik ben geen expert op het gebied van alle verschillende ziekten die met nikkel en chroom worden geassocieerd, maar iedereen kan dat googelen en ze konden zien. Het heeft geen zin om chroom en nikkel in je lichaam te hebben dat uit metaal komt.

RVS is dus een zeer duurzaam product. Het ruimt heel mooi op. het wordt gebruikt in alle industriële keukens, in alle restaurants omdat het erg inert is. het is gemakkelijk schoon te maken. het is bacterieresistent, dat begrijp ik, dat snap ik. Maar als je eenmaal aan het kookgerei krabt, als je metalen keukengerei gebruikt en je eieren omdraait of als je je hamburger omdraait, en als dat roestvrij staal krast en een diepe guts krijgt en, nou, wat gebeurt er, is dat je de afdichting en nu heb je het potentieel om nikkel en chroom uit te logen.

Nu moet u uzelf ook deze vraag stellen: met welke kwaliteit roestvrij staal werk ik? Werk ik met chirurgisch roestvrij staal dat in ziekenhuizen wordt gebruikt, dat chirurgen gebruiken bij het uitvoeren van operaties? Gebruik ik 18/8 roestvrij staal wat een betere kwaliteit is, maar niet als de kwaliteit van chirurgisch roestvrij staal, en dan gaat de drop-off erg snel. En hoe lager de prijs die u betaalt voor kookgerei, hoe lager de kwaliteit van het materiaal dat wordt gebruikt. Dat is precies de manier waarop de productie wordt gemaakt.

Dus als je een pan koopt die $ 9,99 kost, is er een reden waarom de pan $ 9,99 cent kost, het is omdat het slecht gemaakt inferieur materiaal is en niet van de hoogste kwaliteit en niet erg lang meegaat. Dus roestvrij staal zou het op één na beste ding zijn in kookgerei, maar ze ontdekken dat het uitlogen van nikkel en chroom een ​​probleem vormt, maar niet zozeer een probleem als aluminium en ijzer. Die zijn meer een zorg voor de consument, uitloging van ijzer en aluminium, dan dat het nikkel en chroom in roestvrij staal zou zijn.

Dus roestvrij staal zou … zijn als iemand zou zeggen dat ik metalen kookgerei ga gebruiken, roestvrij staal zou er een zijn die ik zou zeggen, als je de hoogste kwaliteit krijgt, is er een bedrijf in de Verenigde Staten dat een zeer hoge kwaliteit maakt, zeer hoog in roestvrijstalen kookgerei, erg duur en van zeer hoge kwaliteit, ik zou zeggen dat dat acceptabel zou zijn als ik daar een keuze zou moeten maken. Het enige andere kookgerei, Katie, dat hoger zou zijn dan dat, zou titanium zijn.

Titanium wordt nu gebruikt bij heuptransplantaties, vervangt al het roestvrij staal. Heuptransplantaties omdat ze ontdekten dat het roestvrij staal nikkel en chroom uitloogde. Er zijn grote rechtszaken over dat mensen terugroepacties hebben. Ze gebruiken twee materialen. Nu ze titanium gebruiken, het puurste metaal dat de mensheid kent, zou ik aanraden dat als je een set titanium kookgerei van $ 2000 kunt betalen, je ervoor gaat. het is een prachtig materiaal.

En dan gebruiken ze nu ook keramiek bij heuptransplantaties met knieën, en we weten dat keramiek erg invloedrijk en belangrijk is in de hele tandartsindustrie. Ze vervangen veel amalgamen, het kwik, maar nu door keramisch composiet. Dus dat laat zien dat ze langzaam maar zeker enkele van de fouten beginnen op te lossen die jaren geleden werden gemaakt toen ze metaal gebruikten voor chirurgische … met behulp van roestvrij staal en verschillende metalen tijdens deze operaties.

Dus roestvrij staal, het zou mijn enige andere alternatief zijn voor ons kookgerei. En dan zou de andere zijn als je een kookgerei van zeer hoge kwaliteit bent, genaamd Le Creuset. Ze maken een prachtig kookgerei van gietijzer. Ik hou niet van het gietijzer. Ik hou niet van dat onderdeel, maar ze waren slim genoeg om een ​​glasemail coating op hun kookgerei aan te brengen, die nu de consument beschermt tegen het uitlogen van het gietijzer.

En dat is waarom ze een zeer goede reputatie hebben voor het maken van gietijzeren kookgerei van zeer hoge kwaliteit, alleen omdat ze slim genoeg waren om aan de binnenkant een hoogwaardige glasemaillecoating aan te brengen. Maar een ding dat u moet beseffen, is dat de glazuuremaille-coating alleen bestand is tegen temperaturen tot ongeveer 600 graden Fahrenheit. Dus daarna is dat glasemail … je kunt die coating ondermijnen en als er krassen op komen, dan moet je je zorgen maken over de giftigheid en het uitlogen van ijzer in je eten. Maar als je gietijzer is bekleed met glasemail, zou ik dat als een veilig product beschouwen.

Katie: Dat is logisch. Dus om er zeker van te zijn dat ik het begrijp, zijn jullie duidelijk het meest inert en veilig. Maar ik heb een Le Creuset waarvan mijn moeder Frans is, en dus is het een stuk uit één stuk dat ik van ze hou. Ik gebruik het voor lage en langzaam, niet voor hoge temperaturen en ik pas op dat ik er geen krassen op maak. het is goed om te weten of ik die heb, gooi ze dan niet weg, ze zijn geweldig, maar jullie hebben een betere optie gemaakt, en hetzelfde geldt voor roestvrij staal, je zou willen dat het van kwaliteit is en dat je het niet gebruikt bij hoge temperaturen lijkt het hoe dan ook een veiliger gebruik.

Rijk: temperatuur is niet zozeer een probleem met metaal omdat het … het voedsel is dat wordt gekookt in een metaal dat zuur voedsel is. Hoe zuurder voedsel is dat je tomaten eet en als je een betere kok bent dan ik, weet je meer over de verschillende soorten zuur voedsel die we eten. Maar alles wat zuur van aard is, trekt het metaal uit het kookgerei. Dus dat gebeurt wanneer u een langzaam koken Le Creuset-glasemaille gebruikt, u zult dat probleem niet hebben met de uitloging omdat het wordt beschermd door het glas. En glas is een heel, heel veilig materiaal, en dat weet ik omdat ik 23 jaar in de glasbranche zat, dus dat weet ik. Maar als je met een ander soort metaal te maken hebt, is het niet zozeer de temperatuur die ondermijnt en de uitloging veroorzaakt, het is het voedsel dat je kookt dat dat metaal in je voedsel, en dat is eigenlijk zuur voedsel.

De enige keer dat je je echt zorgen hoeft te maken over hoge temperaturen als je kookgerei met anti-aanbaklaag gebruikt, kun je die coating in zeer korte tijd echt ondermijnen. En wat er dan gaat gebeuren is die hoge temperatuur, die coatings gaan maar een jaar mee, misschien twee jaar als je er gewoon eieren van maakt. Maar uiteindelijk zal die coating afbreken en dan zul je die coating in je eten laten afschilferen, je zult het niet zien, het zal een langzaam proces worden. En nu moet je je zorgen maken dat die chemische stof door je immuunsysteem gaat en je moet het uit je lichaam zuiveren. En ik zeg niet dat dit een probleem is voor iedereen, maar ik zie geen voordeel in als iets van je kookgerei loskomt en wordt opgenomen door je lichaam. Ik zie geen voedingswaarde in dat proces.

Katie: Gotcha. Dus laten we het hebben over een paar veelvoorkomende vragen en problemen met keramiek die het breken zijn. Je hebt dat natuurlijk een beetje aangepakt, maar laten we daar meer over praten. En je beweert ook niet dat je anti-aanbak maar niet krast. Kun je ook over die differentiatie praten?

Rich: Ja, het grootste obstakel dat we moesten overwinnen als je serviesgoed van keramiek verkoopt, of het nu steengoed, serviesgoed of porselein is, is de breekbaarheid. Als je keramiek neemt, heeft niemand ooit onbreekbaar keramiek kunnen uitvinden. Als ik dat kon, Katie, zou ik de volgende Bill Gates zijn en zou ik Warren Buffett zijn en zou ik mijn eigen chalet ergens in de Zwitserse Alpen zijn, dat is niet het geval.

Dit hele proces hier is dat wanneer je keramiek maakt, je het zo moet maken dat het de warmte kan absorberen. En door dit te doen, heeft het thermische uitzetting, dus het is een technische term en ik wil hier niet te technisch worden. Maar als je keramiek maakt, dus het is 100% niet-poreus, wat porselein is, is hoogwaardig serviesgoed gemaakt van porselein dat uit China komt en in Japan 100% niet-poreus, wat betekent dat het geen voedsel absorbeert of verliest. zoals glas. Maar het probleem is dat als je dat verwarmt tot 500 graden omdat het 100% niet-poreus is, het gaat barsten, omdat het geen thermische uitzetting heeft.

Dus door de jaren heen hebben we bij het testen van ons materiaal dat we gebruiken een materiaal kunnen ontwikkelen met net genoeg expansie van ongeveer 2%, dus we zijn 98% niet-poreus. Wat betekent dat 2% porositeit betekent dat ons kookgerei bij verhitting net genoeg kan uitzetten, zodat het niet barst wanneer het wordt verwarmd, tot zeer hoge temperaturen van meer dan 1250 graden Fahrenheit. Dus dat was het grootste dat we het grootste obstakel moesten overwinnen, want dat werd voor ons voordelig omdat we nu ons kookgerei op het fornuis konden gebruiken. En gebruik het dan onder de grill en gebruik het dan in de oven, gebruik het op de broodroosteroven, in een stoomoven, in een magnetron op een barbecue.

Het maakte ons kookgerei dus erg veelzijdig en omdat het keramiek van aard was en de manier waarop we het ontwierpen, hebben we het zo ontworpen dat het er ook aantrekkelijk uitziet op de keukentafel. Nu zijn er klanten die niet bekend zijn met het gebruik van keramisch kookgerei. De klanten die bekend zijn met het gebruik van CorningWare, een glazen kookgerei, waren zeer vertrouwd met het omgaan met glazen kookgerei, wat sterk lijkt op het omgaan met ons Xtrema-kookgerei.

Die mensen hebben geen probleem en wij hebben geen breukproblemen met dat type klant, omdat ze gewend zijn om met glas om te gaan en te koken met glas of keramiek. Het grootste probleem dat we hebben met een klant die een gietijzeren gebruiker is, alleen gietijzer gebruiken, zeer zwaar maar zeer duurzaam gietijzer, je kunt er letterlijk overheen rijden met je auto en het gaat niet buigen of breken, dat is het enig voordeel van gietijzer. Dus als er een klant is die gewend is om zeer zwaar, duurzaam, dik, onhandig kookgerei te gebruiken en dan te maken heeft met ons kookgerei, en ze denken dat het misbruik van gietijzer zal verdragen, dat gaat een probleem zijn.

Dus onze manier om dat te omzeilen is dat we een garantie hebben tegen elke vorm van warmtebreuk als je het op een fornuis gebruikt, en het zou moeten kraken dat het volledig gratis door ons kan worden vervangen. Als een klant ons Xtrema-kookgerei op een vloer laat vallen en het barst, bieden we hem 45% korting op een vervanging. En veel bedrijven doen dat niet. We geloven dat we van onze klanten houden. We weten dat het een leerproces is. We vertellen ze dat dit in de garantie van keramiek is, dat je het moet behandelen als serviesgoed, en als je dat doet, zul je geen enkel probleem hebben.

het is wanneer iemand een fles wijn koopt en je hebt dit prachtige glaswerk, mensen weten dat wanneer je het glaswerk wast, je het niet in de vaatwasser stopt. Je wast hem met de hand en behandelt hem anders dan wanneer je hem van plastic had laten maken. Het is dus een mentaliteit en het is een educatief proces dat we proberen beter te doen op onze website, en we hebben video's en het toevoegen van informatie aan onze garantie. En ze gewoon kleine hints en kleine kneepjes van het vak geven om ons kookgerei te beschermen.

En we hebben zelfs een lijn polyester potbeschermers ontwikkeld, dus nu kun je … waar we voorheen zeiden: we willen niet dat je het kookgerei nestelt, maar nu hebben we deze polyester potbeschermers ontworpen waar je nu alle van onze Versa-potten en stapel ze allemaal van vijf, vijf en een halve liter, drie en een halve liter, twee en een halve liter, anderhalve liter, een liter, zes en je kunt ze allemaal op elkaar stapelen. En ze hebben deze polyester potbeschermers zodat hij minder ruimte in beslag neemt.

En dat ene kleine die uitvinding, en het is niet erg duur, maakte het verschil in de wereld voor zover mensen enige vorm van breuk hadden, want wat ze probeerden te doen, was proberen de keramische potten te stapelen. En ik zei dat we een manier moeten bedenken om dit te doen, en er een zeer goedkope oplossing van moeten maken. En dat hebben we gedaan en sindsdien, om eerlijk te zijn, Katie, als we 25 klachten krijgen over breuk, zou dat een leugen zijn, dat is geen probleem.

Het grootste probleem dat we hebben met koken met keramiek is dat de klant gewend is om op zeer hoge temperaturen te koken, en ze moeten leren wanneer je met keramiek kookt dat het ’ s … we zeggen dat laag en langzaam de juiste keuze is. Je kookt dus op een hele lage temperatuur omdat keramiek 50% langer warmte vasthoudt dan metalen kookgerei. Dus als je de temperatuur eenmaal laag en gemiddeld hebt, hoef je de temperatuur niet te verhogen als je ander voedsel kookt dan dat je water kookt.

Dus ik kook mijn eieren op de allerlaagste temperatuur en ik gebruik een klein beetje kookspray voor biologische of kokos, en dan heb ik geleerd om mijn eieren echt te koken met een eetlepel water. Ik heb dat erin gedaan en dan maak ik mijn eieren gemakkelijk, en zo heb ik leren koken. Dus het is echt niet moeilijk, het is maar een leerproces, en we proberen de consument te helpen begrijpen dat ze gewoon het kookparadigma moeten veranderen, dat zal niet zo zijn, zet het vuur helemaal zo hoog als het kan groeien, zodat ik mijn hamburgers of mijn kalfsparmezaan zo snel mogelijk kan koken, zodat ik mijn avondeten kan krijgen.

Dat is niet waar het bij ons om gaat, we gaan over langzaam koken en we willen dat kookproces aangenamer, smaakvoller en langzamer maken. Het is dus niet voor de klant die het heel snel gedaan wil krijgen, het is een langzamer proces als je kookt met onze Xtrema, maar we denken dat de voordelen veel groter zijn dan de snelheid die je zou krijgen als je een pan met anti-aanbaklaag zou gebruiken.

Katie: Ja, dat is echt nuttig, alle uitleg daarover. En een vraag die ik altijd graag aan hen stel en die ik aan het einde van een interview stel, is: wat zijn drie dingen over uw vakgebied waar ze allemaal veelvoorkomende misverstanden waren, en hoe beantwoord je die. En misschien heb je die al aangeroerd, maar laten we daar gewoon een ronde mee doen.

Rich: Ja, ik denk dat het grootste misverstand is … en dit kwam ongeveer vier jaar geleden, en ik was betrokken bij veel van de coatingbedrijven, en ik zal ze niet noemen. DuPont moest tegen het jaar 2018 uit hun Teflon PTFE en POFA verwijderen, zijn chemicaliën die in de coating zaten en ze hadden die chemicaliën die uit Teflon moesten worden verwijderd. Dus veel van het kookgerei dat in de Verenigde Staten in de detailhandel, de grote retailers en warenhuizen werd verkocht, had tefloncoatings.

En één ding over Teflon, het is erg duurzaam, en de nieuwe Teflon-coatings zullen vele, vele jaren meegaan, sommige in een restaurantindustrie zullen wel 10 jaar meegaan. Daarna verwijderden ze de PTFE en de POFA om het zuiverder te maken, zodat het zou voldoen aan de federale normen. Dan waren er nog twee andere coatingbedrijven die concurrenten van DuPont waren die zeiden: “ Nou, laten we eens kijken of we een op chemicaliën gebaseerde keramische coating kunnen bedenken, en dat zal dit woord Teflon omzeilen, ” omdat ze geen handelsmerk hadden met de naam Teflon.

Dus moesten ze een mooie naam bedenken om hun coating te noemen, dus bedachten ze al deze mooie soorten keramische namen. En ze gebruikten een paar keramische mineralen, en daarmee mengden ze veel chemicaliën en synthetische stoffen en polymeren, en ze noemden hun kookgerei keramisch kookgerei. Dus wat er gebeurde, is dat de consument nu zo in de war is dat ze denken … en als je naar QVC gaat en als je naar al deze kookshows gaat en ze zeggen, het nieuwe keramische kookgerei, het nieuwste met deze koperen pan, dat is een van de beste slechtste kookgerei dat de mensheid kent, en was een van de grootste oplichting. Ik kan gewoon niet geloven dat dit product zelfs maar in de winkel mocht.

Maar de consument was zo stomverbaasd omdat ze dit metalen kookgerei keramiek noemden, en het enige dat het had was een heel dun aangebrachte chemische spray met wat keramische mineralen erin, dat ze konden zeggen dat ons kookgerei een keramische coating heeft die het veilig maakt. . Dat was een exacte weerlegging van wat we aan het doen waren. Dus ze zagen wat we aan het doen waren en we hadden impact in de keramieksector omdat we 100% keramiek zijn, ze wilden die markt veroveren.

En dus maakten ze een coating om na te bootsen wat keramiek zou doen, en dat was de grootste boondoggle omdat het oplichterij is. Ik ga dit zeggen, sommige mensen zullen zeggen dat je dat niet kunt doen, maar ik zal absoluut ondubbelzinnig zeggen dat dat geen keramisch kookgerei is, dat is het nooit. het is een synthetische aangebrachte coating. het is geen keramisch kookgerei. En er moet iets aan worden gedaan, want het is echt valse reclame. En de federale regering heeft er niet naar gekeken, ze hebben hun … om welke reden dan ook veranderd, ze maken zich geen zorgen. Maar je kunt niet zeggen dat dat keramisch kookgerei is door een dun aangebrachte keramische coating op een giftige metalen pan te doen.

En dat is de grootste ontkoppeling en we moeten … het kost zoveel tijd om de consument voor te lichten over de misvattingen over wat keramiek is en wat keramiek niet is. En dat is het grootste obstakel geweest dat we hebben moeten overwinnen, Katie, en als deze nieuw ontdekte keramische coating niet was waarvan ze beweren dat het puur keramiek is, zou ons bedrijf ver weg zijn. Er zou geen verwarring zijn, omdat de klant weet dat Teflon niet goed was, maar nu denken ze dat de keramische coating gezond zal zijn en dat is het niet. Het zal niet lang meegaan, het is chemisch geïnduceerd, en als je kijkt naar enkele van de materialen die erin zitten, duurt het zeven pagina's om de hoeveelheid chemicaliën te begrijpen en dingen die bij het maken van deze coating komen kijken.

Dat zullen we niet onthullen. We zullen die informatie niet publiceren. Ik zou dat nooit een van onze concurrenten doen. Ik heb er toegang toe, maar als ik je dat zou laten zien, zou je zeggen: “ Je maakt een grapje. Dit is geen keramiek. Dit is helemaal geen keramiek, dit zijn chemicaliën. ” Dus dat is het grootste probleem dat we moeten overwinnen, de consument leren wat het verschil is tussen puur keramiek en nep-keramiek.

Katie: Gotcha, en ik zal zeker linken naar enkele van de bronnen die je hebt, inclusief je testresultaten in de shownotities. Mensen kunnen je natuurlijk vinden op wellnessmama.com/go/xtrema, X-T-R-E-M-A, en er is ook een korting. Ze zullen het in de shownotities kunnen achterhalen. Maar nog een laatste woord waar je iemand mee wilt verlaten als het om kookgerei gaat?

Rich: Ja, we zijn dit bedrijf begonnen omdat we een verschil wilden maken. We zijn dit bedrijf niet begonnen omdat we geld wilden verdienen. Dat was niet ons plan. Ik ben in al mijn zaken nooit iemand geweest die ik bezat en die werd gemotiveerd door geld te verdienen. Ik geloof dat God mij hier op aarde heeft gezet om een ​​verschil te maken. Ik geloof niet in middelmatigheid. Ik geloof dat we hard werken en een verschil maken. En ik had het gevoel dat we door het maken van dit kookgerei mensen zouden helpen die het echt moeilijk hebben, die medische aandoeningen hebben en mensen die een betere kookervaring willen.

Dus dat was een absoluut genot en, weet je, we hopen gewoon dat we ons product voortdurend kunnen verbeteren, duurzamer kunnen maken en beter kunnen laten functioneren. En het is door te werken met mensen zoals jij die echt … als we iets goed hebben gedaan, het niet door de reguliere media gaat en reclame maakt voor ons product, het gaat aan de basis. Wij verkopen ons kookgerei niet bij de detailhandel. We willen rechtstreeks met de consument te maken hebben. We wilden individuele gesprekken, e-mails, sms-berichten en telefoongesprekken rechtstreeks met hen kunnen voeren.

We wilden niet dat iemand in het midden ons vertelde wat we moesten doen, dus gingen we naar de basis. Ik kwam met het idee dat dit in 2008 is, en zei dat we contact opnemen met vrouwelijke bloggers, vrouwen weten meer over koken. Ze zijn onze klant. Ze rijden een bedrijf. Ze begrijpen dat ze de passie hebben. Ze hebben het welzijn van hun kinderen in gedachten, dus ze begrijpen gezondheid, zodat ’ s onze consument. Dus we gingen en we namen contact op met zoveel mogelijk bloggers, we ontdekten dat je een goddelijke tussenkomst was, dat was een zegen.

Je hebt een grote rol gespeeld bij het bekendmaken van ons kookgerei, en ik ben erg dankbaar voor die relatie. En we hebben een lijst met andere bloggers die net als jij geloven in gezonde alternatieven voor metalen kookgerei. Dus dat is hoe we het woord verspreiden, en dat doen we via onze website en via sociale media. Dus we gebruiken geen grote netwerken of tijdschriften of iets dergelijks. We gaan de grassroots weg, en dat lijken de mensen te zijn die echt gezondheidsbewust zijn, en hoogopgeleiden lijken aangetrokken te worden tot dat soort, weet je, ons te vinden via dat soort technologie.

Dus dat is hoe we een bedrijf opbouwen, net als u. Jij doet hetzelfde, Katie. Je doet het elke dag. U werkt vele uren en u weet hoe u dat beter moet doen dan ik. Je hebt er meer succes in dan ik. En als we het volgende hadden dat jij deed, zouden we gezegend worden. Dat zou een zegen zijn en we hopen de consument zo goed mogelijk te blijven helpen.

Katie: Rich, heel erg bedankt dat je hier bent. Je hebt zeker wat licht geworpen op de kookgerei-industrie, en ik weet dat veel mensen hier echt van zullen leren. En dank aan jullie allemaal voor het luisteren. Ik zie je de volgende keer op de “ Healthy Moms Podcast. ”

Als je deze interviews leuk vindt, zou je dan twee minuten de tijd willen nemen om een ​​beoordeling of recensie voor mij achter te laten op iTunes? Hierdoor kunnen meer mensen de podcast vinden, wat betekent dat nog meer moeders en gezinnen kunnen profiteren van de informatie. Ik waardeer je tijd enorm, en zoals altijd bedankt voor het luisteren.

Bedankt voor het luisteren!